CAJA Bicentenario
La mejor manera de celebrar a Bolivia por sus 200 años es saboreándola, es por eso, que creamos La Caja Bicentenario, un viaje por cada rincón del país, a través, de nueve bombones únicos, 100% elaborados el cacao de excelencia que nace en esta tierra que tanto amamos.
Conoce cada uno de los bombones de esta edición especial Bicentenario, cada bombón fue cuidadosamente seleccionado y elaborado para vivir una experiencia que honra los 200 años de nuestra amada Bolivia
Bombón de Copoazú con Chocolate Semi Amargo
Desde las profundidades de nuestra Amazonía boliviana nace el Copoazú, también es conocido como Cacao blanco. Este fruto, pariente del cacao, tiene una pulpa ácida, cremosa y aromática, que combinado con el chocolate Semi Amargo crea un sabor exuberante, misterioso y auténtico. Este bombón representa el corazón amazónico de Bolivia, un lugar lleno de árboles inmensos y frutos exóticos.
Bombón de Tamarindo con Chocolate Blanco
Este bombón rinde homenaje a la esencia tropical de Bolivia. El tamarindo fue utilizado por generaciones en refrescos típicos y recetas en hogares bolivianos. Esta combinación es el equilibrio entre la acidez del Tamarindo con la dulzura del Chocolate Blanco. ¡Una verdadera maravilla!
Bombón de Chuflay con Chocolate Semi Amargo
El Chuflay es uno de los cócteles más preparados en el país, el Singani, el Ginger Ale y el toque de limón, fueron perfectamente combinados con el Chocolate Semi Amargo para rendir homenaje a los viñedos y valles del sur del país. Este bombón representa años de cultura, celebración y tradición.
Bombón de Achachairú con Chocolate Semi Amargo
Refrescante, único y con un toque ácido, el Achachairú es un tesoro amazónico de nuestro país. En este bombón, sus notas ácidas y dulces, se entrelazan con el chocolate Semi Amargo, resaltando la combinación perfecta entre frescura e intensidad. Este sabor representa la calidez y el espíritu alegre del oriente boliviano.
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Bombón de Sucumbé con Chocolate Blanco
El Sucumbé es la tradición que captura la esencia de las festividades del altiplano boliviano, la leche especiada con canela y clavo de olor, mezclada con Singani y envuelta en chocolate blanco hacen de este un bombón reconfortante y profundamente boliviano.
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Bombón de Camu Camu con Chocolate Semi Amargo
El Camu Camu, es un fruto nativo de Bolivia, tiene una de las mayores concentraciones de vitamina C del planeta. Su sabor ligeramente ácido, contrasta perfectamente con el del Chocolate Semi Amargo. Esta poderosa combinación celebra nuestra biodiversidad y creatividad.
Bombón de Carambola con Chocolate Semi Amargo
Conocida por su distintiva forma de estrella al cortarla, la carambola es una fruta Agri dulce, con aroma intenso, jugosa y crujiente que en combinación con nuestro Chocolate Semi Amargo, es un tributo a las familias que lo cultivan en las zonas tropicales de Bolivia, un bombón de sabor único, intenso y delicioso hecho para quienes aman nuestra riqueza natural y el cacao intenso.
Bombón de Chuflay de Mocochinchi con Chocolate Semi Amargo
Especialmente preparada en los días calurosos, el Mocochinchi, necesita ser elaborado una noche antes, remojando los duraznos deshidratados en agua. Al día siguiente, se lo hace hervir junto a canela, clavo de olor y panela o Chancaca, posteriormente se une con el Singani para crear el clásico Chuflay de Mocochinchi. Todo este proceso puede ser deliciosamente percibido en el Bombón de Chocolate Semi Amargo, que permite disfrutar de los aromas y sabores dulces combinados con el sabor profundo del chocolate. Cada bombón representa la creatividad culinaria de Bolivia, que logra transformar ingredientes locales en sabores modernos y profundos.
Bombón de Tamarindo con Chocolate Semi Amargo
Esta combinación inesperada, combina la acidez del Tamarindo con el carácter intenso del Chocolate Semi Amargo en una experiencia que sorprende y se equilibra de manera balanceada. Es una sorpresa gustativa que rinde homenaje a las tierras cálidas de nuestro país.
